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老年人的蛋白质摄入量应该保证在1.0-1.5克/公斤/天,且应将每日摄入蛋白质平均分布到三餐中。例如,对于一位体重65公斤,轻体力活动的老年健康男性,每日应摄入蛋白质65克,并均衡分配到三餐,即早餐提供约25克蛋白质,午餐提供约20克蛋白质,晚餐提供约20克蛋白质。
危重症患者如需补充蛋白质,推荐的剂量范围为每天1.2~2.0g/kg,而对于肥胖症患者、烧伤患者以及创伤患者的推荐剂量则更高,为每天2.0~2.5g/kg。然而,研究表明,对于伴有高营养风险的危重症患者,补充更高剂量的蛋白质并不能缩短患者存活出院时间,反而可能会恶化患者临床结局。特别是对于伴有急性肾损伤以及较高器官衰竭评分的患者而言,补充高剂量蛋白更是有害。
超重重症患者的营养需求非常高,需要通过肠内营养提供足够的蛋白质摄入量。一项随机,对照,双盲,多中心试验显示,使用新的,非常高的整蛋白配方(VHPF)可以显著增加蛋白质摄入量,而不会引发不良反应。
孕妇或哺乳期妇女在保证日常蛋白质需求的同时,还需要额外摄入蛋白质来满足胎儿或婴儿的需求。具体的摄入量应在医生的指导下进行调整。
肾功能不全的患者需要在医生的指导下限制或减少蛋白质摄入量,以避免增加肾脏的负担。
对于营养不良或消化能力弱的患者,应该根据他们的实际状况和营养需求来调整蛋白质的摄入量。例如,1-2岁儿童每天蛋白质的摄入标准为20g-25g,如果儿童本身消化功能不好或者存在有肾功能不全,每天摄入蛋白质的量需要有所控制。
健身人群为了提高肌肉中蛋白的合成效率,往往需要增加蛋白质摄入,但额外的补充剂,最好不要超过每公斤0.25g的标准。
总的来说,蛋白质的摄入应该根据个人的具体状况和营养需求来进行调整,以确保既能满足身体对蛋白质的需求,又不至于对身体造成负担。
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编辑:刘伟 选稿:共工新闻社上海代表处
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本文由作者笔名:风从东方来 于 2024-05-15 04:48:48发表在今日上海网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容仅供参考,本网不做任何承诺或者示意。【新闻采访/投稿/侵权投诉(共工新闻社.上海监督邮箱):975981118@.qq.com】 优质稿件可推荐至联盟网络媒体亦或杂志、报媒。
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