小龙虾身价暴跌:一斤价格降至个位数

随着小龙虾开启市场之后一直占据了人们餐桌上的极重要的位置，同时，小龙虾不但美味可口，而且兼具较高的营养价值。由此在不久的过去的几年，活虾的销售价格不断地上涨，成为了不少消费者追逐的目标，甚至成为了少数奢侈品。但是从近几个季节开始，小龙举的身价开始下跌，从2018年的每斤人民币40元降至2019年实际上已经跌至20元之下，目前市面上能够搜索到1斤20元的价格。到2020年春季又开始下分，于是甚至有的几个地区的小龙虾价格跌至甚至低于10元的价格。下面我们将按照不同的角度对小龙虾身价暴跌进行分层次的探讨。

一. 风景区小龙虾价格下跌原因探究

一般来说，在旅游季节，拥有小龙虾雕塑造型，湖泊情境还是非常吸引人们目光的，正常情况下的价格都是比非旅游季节要高昂很多的，而目前的下降原因主要在于如下：

1. 大批量采购：在旅游高峰期里，很多游客/旅游团会选择景区里的小龙虾，可能购买时会采取大批量采购的方式，这时某些供应商可能为了更好的促销，会在优惠的前提将价格调至最低价，以吸引游客及旅游团采购。

二．小龙虾销售商未能跟上市场需求

在小龙虾这个行业里，想要盈利并不容易，商家针对“好贵”这类观点采取了一些措施，例如降价促销或者赠品等活动，多采取了漫长的"从量入手"的方式，但是，这些行业未能更多地实现自己的价格目标，往往是因为小龙虾销售商未能够跟上市场需求而产生的。

一般情况下，一部分小龙虾销售商会在一些明确问题上进行一些自我审查，例如产品质量、口感等方面，同时，由于门槛不高，小龙虾销售商增多，这加大了价格竞争力。小龙虾销售商同时也存在须降贯彻到底的现象，在价格下降过程中同时也能维持现有利润。

三．小龙虾销售商间的价格战

小龙虾销售商间也存在一定的价格战，为了生意，一些销售商可能在一定程度偏离好的市场价格，也可能更加靠近市场最低价格，从这个角度来说，小龙虾销售商间的价格战也是导致市场价格下降的一个重要原因。

从这些方面我们可以看到，在小龙虾的销售领域中，营销和价格都占据了重要地位，而市场下降之后，很可能涉及到竞争和供应/需求比例的问题。但综观整个市场，小龙虾的消费者有很多，市场销售价值依然不容小觑。价格下降可能影响商家利润，但也会促进小龙虾的行业安定。